泰式鲈鱼片

泰式鲈鱼片的做法步骤

1.鲈鱼切片，葱姜切末加入胡椒粉 料酒 盐拌均腌制20分钟。

2.拍上干淀粉。

3.准备好葱姜蒜沫。

4.锅中倒入油烧至8成热。

5.鱼片下锅炸至八成熟捞出。

6.锅中留油下入葱姜蒜沫花椒。

7.加入一汤勺泰酱。

8.加入一碗清水烧开加入鱼片勾入少许淀粉拌均。

9.成品。